Asiago Fresco DOP: L’Autentico Sapore di Montagna

L’Asiago Fresco DOP nasce da latte bovino intero pastorizzato, lavorato con tecniche tramandate nel tempo e sottoposto a una breve stagionatura di almeno 20 giorni. Questo processo regala al formaggio una consistenza morbida, un profumo leggero e un gusto delicato che richiama il burro fresco.

All’interno del Consorzio di Tutela, ogni forma viene marchiata con cura e monitorata per garantire l’alta qualità del prodotto. L’Asiago Fresco DOP è un’espressione genuina del territorio vicentino e rappresenta il legame profondo tra la cultura montana e l’arte casearia locale.


Valori Nutrizionali

  • Energia: 1526 Kj / 368 Kcal
  • Carboidrati: 0,5 g (di cui zuccheri <0,5 g)
  • Grassi: 32,5 g (di cui saturi 23,5 g)
  • Proteine: 24,0 g
  • Sale: 1,7 g


Porta l’Asiago Fresco DOP sulla Tua Tavola

Sorprendi i tuoi ospiti con l’inconfondibile dolcezza dell’Asiago Fresco DOP: aggiungilo ai tuoi antipasti o usalo per dare carattere a primi e secondi piatti. Scoprirai un ingrediente versatile e sempre apprezzato.


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Castelnovo
Isola Vicentina
Malo
Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.