Tosella: Una Dolce Carezza di Latte
La Tosella nasce dal latte vaccino intero, pastorizzato e leggermente salato in pasta. La cagliata, una volta estratta e macinata finemente, viene sottoposta a una breve stagionatura, mantenendo così la sua morbidezza e il caratteristico gusto dolce. Ogni forma riflette la cura artigianale dei mastri casari, che lavorano nel pieno rispetto del metodo tradizionale.
Con la sua anima fresca e la pasta compatta, la Tosella è perfetta per chi desidera un formaggio facile da cucinare o da assaporare al naturale. È infatti molto apprezzata per la versatilità in cucina, portando creatività in numerose ricette.
Valori Nutrizionali e Proprietà
- Energia: 1526 Kj / 368 Kcal
- Grassi: 29,5 g (di cui saturi 19,7 g)
- Carboidrati: 1,26 g (di cui zuccheri 0,84 g)
- Proteine: 19,6 g
- Sale: 0,9 g
Prova la Tosella in Ogni Occasione
Che tu voglia gustarla semplicemente alla piastra, tagliata a fette sottili o come ingrediente speciale nelle tue ricette, la Tosella aggiungerà sempre un tocco di dolcezza e freschezza ai tuoi piatti.
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Castelnovo
Isola Vicentina
Malo
Latteria Castelnovo - Dal 1943, sapori autentici.
