Tostone della Latteria con Tartufo Scorzone

Tostone della Latteria con Tartufo Scorzone: un piatto che sa di stagione

Il Tostone della Latteria, con la sua pasta compatta e il gusto delicatamente aromatico, si trasforma in un piatto gourmet quando incontra il tartufo scorzone dei Colli Isolani. Questo abbinamento è un perfetto incontro tra la tradizione casearia vicentina e il sapore unico di uno dei tartufi più pregiati d’Italia. Un piatto che esprime tutta la qualità e la stagionalità dei nostri prodotti.

Perché scegliere il Tostone della Latteria con tartufo scorzone?

• Gusto ricco e delicato, grazie al Tostone che si fonde perfettamente con il tartufo scorzone.

• Ingredienti stagionali e locali, che celebrano il meglio del nostro territorio.

• Una preparazione facile e veloce, che ti permette di portare in tavola un piatto raffinato senza complicazioni.

La magia del tartufo scorzone dei Colli Isolani
Il tartufo scorzone, noto per il suo profumo intenso e il sapore ricco, è l’ingrediente perfetto per aggiungere un tocco di classe a un formaggio come il Tostone. Questo tartufo, raccolto con cura nei Colli Isolani, è un vero e proprio tesoro del nostro territorio, che trasforma una semplice preparazione in un'esperienza culinaria indimenticabile.

Procedimento

1. Taglia il Tostone della Latteria a fette spesse circa 2 cm.

2. Doratelo in una piastra o padella antiaderente bollente.

3. Nel frattempo, versa un calice di vino.

4. Una volta che il Tostone avrà fatto la crostica dorata, trasferiscilo su un piatto e cospargilo ora con il tartufo fresco, un pizzico di sale e pepe al bisogno e Buon Appetito!

Dove trovare gli ingredienti? 
Puoi trovare il Tostone della Latteria nei punti vendita della Latteria Sociale di Castelnovo:

• Castelnovo

• Isola Vicentina

• Malo

Latteria Castelnovo – Dal 1943, sapori autentici.