La Tosella impanata è un grande classico della cucina veneta, ma in questa versione diventa ancora più leggera e irresistibile grazie al nostro Burro Ghee, che in padella si comporta come un olio e regala una frittura asciutta, dorata e dal gusto intenso.
La Tosella impanata, croccante fuori e morbida dentro.
Perfetta come antipasto sfizioso, idea originale per un aperitivo o piatto unico da condividere in famiglia.
Basta pochi ingredienti, un pizzico di manualità e il risultato è garantito: una crosticina dorata che racchiude un cuore morbido e saporito.
La differenza la fa il Burro Ghee, prodotto direttamente nella nostra Latteria: grazie al suo punto di fumo elevato, permette di friggere in modo uniforme senza appesantire il piatto.
Un abbinamento che unisce tradizione e innovazione: la freschezza della Tosella incontra la versatilità del Ghee, per un piatto che conquista al primo morso.
Procedimento
Ingredienti
Tosella fresca della Latteria Castelnovo
Burro Ghee della Latteria Castelnovo
Farina, uova e pangrattato per la panatura
Sale (facoltativo)
Preparazione
Taglia la Tosella a fette spesse.
Passa ogni fetta prima nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Scalda in padella il Burro Ghee e friggi le fette fino a doratura, girandole su entrambi i lati.
Scola su carta assorbente e servi subito, ancora calde e filanti.
Dove trovarla?
Puoi acquistare sia la Tosella che il Burro Ghee nei nostri punti vendita, oppure ordinarli sul nostro numero whatsapp, dalla Homepage del sito e passare a ritirarli in negozio.
Castelnovo
Isola Vicentina
Malo
Latteria Castelnovo – Dal 1943, sapori autentici.